炸菜角
炸菜角是【似水流年~】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸菜角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小的时候,很难得妈妈才会给做次炸菜角,家里兄弟姊妹多,遇上好吃的个个都胃口惊人,妈妈做起来菜角费时费力费油,就更不爱给做这个。越是这样,逮到那好不容易的机会,和弟弟妹妹就吃的更多。长大后虽然有时间也会做,但也成了妈妈当时的心态,很少想起来做。
和在家里的妹妹视频,告诉我说妈妈在家给做炸菜角。一时间诱起了自己的馋虫,刚好家里有一撮韭菜,立刻行动起来。儿子一下吃了三个,说脆脆的,真的太好吃了。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 韭菜:适量 |
鸡蛋:适量 | 粉条:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 香油:适量 |