夏日清爽凉面
夏日清爽凉面是【YinnaChow】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日清爽凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日清爽凉面做法简单，爽口美味，是家常菜的最佳选择！特别在炎炎夏日，不必吃得满头大汗~做的人操作方便，吃的人也开心~~希望你们会喜欢^@^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生面条：500克 | 绿豆芽：100克 |
| 豆腐皮：100克 | 红萝卜：1小个 |
| 青瓜：半条 | 酸豆角：3条 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒末：适量 | 大蒜：3瓣 |
| 葱：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 香油：2大匙 | 酱油：3大匙 |
| 醋：1大匙 | 盐：1小匙 |
| 鸡精：1小匙 | 辣椒油：1小匙 |
夏日清爽凉面的做法步骤
夏日清爽凉面做法技巧/窍门/补充说明：
1、切忌面条不能煮太熟，不然会糊，就不Q了~
2、萝卜&青瓜切丝可以使用擦菜器，市场上有卖，非常方便~
3、豆芽选择大豆芽会更好吃，比较脆~
菜谱标签：面条