马兰头肉馅水饺
马兰头肉馅水饺是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马兰头肉馅水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天来啦--又到了大吃野菜的季节！真的不可错过哦-----
马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。
马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。
马兰头全草药用，有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之效。
马兰头的做法有很多，可以凉拌，可以做汤，可以炒食，也可以做馅包饺子吃哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 马兰头：500克 | 猪肉糜：500克 |
| 鸡蛋：2个 | 饺子皮：900克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 老抽：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 芝麻油：适量 |
| 鸡精：适量 | 辣椒酱：适量 |
| 五香粉：适量 | -- |
马兰头肉馅水饺的做法步骤
马兰头肉馅水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1·马兰头不要焯的太熟，8分熟即可。
2·孕妇慎服。
3·马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效。