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面包物语@@咖喱辣椒粉搭上~~沙丁鱼面包

菜谱编号：034-328

面包物语@@咖喱辣椒粉搭上~~沙丁鱼面包是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包物语@@咖喱辣椒粉搭上~~沙丁鱼面包”。

第十二步：炒好取出待冷。咖喱粉和辣椒粉放在一个盘混合均匀。

第十一步：将3汤匙油烧热，放入沙丁鱼馅料炒香。

第五步：揉匀成团。

第一步：材料（A)
高筋面粉-250克
糖粉-40克，
盐-半茶匙
奶粉-1汤匙半
材料（B)清水-120毫升，即溶酵母-10克
蛋黄-1粒，牛油-40克

第十七步：预热烤箱150度，烤15分钟或表面呈金黄色即可。
（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）

第十步：取一小碗将所有馅料材料加入拌均。

第三步：一个大碗放入所有材料（A)。

第十八步：成品图@@沙丁鱼面包。

第十六步：放在搽入油的烤盘上,最后发酵45分钟，或双倍体积。

第四步：除了奶油外，所有材料(B)也加入混合。

第九步：将面团分成每分50克小团，室温静置松弛松弛10分钟。

第八步：盖好待发酵30分钟或双倍大。

第十五步：沾上表层咖喱辣椒粉。

第二步：馅料：沙汀鱼红辣椒洋葱辣椒酱番茄酱
装饰：咖喱粉辣椒粉

第十三步：取一小面团用擀面杖擀成圆形包入馅料。

第六步：后加入奶油揉成光滑面团．（扩展阶段）。

第十四步：再将面团在湿布上滚一下。

第七步：放在大碗置于温室。

菜谱标签：儿童烘焙早餐

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