咖喱面包蟹
咖喱面包蟹是【Lily的私厨】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱面包蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去泰国，不仅爱上了那里的海，更爱上了那里的咖喱！经常回味那种辛辣甘甜浓浓椰香融合在一起的味道，于是决定自己动手，来一次唇齿之旅！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面包蟹：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泰国咖喱酱：10克 | 椰浆：200ML |
| 玉米：1个 | 土豆：1个 |
咖喱面包蟹的做法步骤
咖喱面包蟹做法技巧/窍门/补充说明：
冻蟹不如鲜蟹的口感好，面包蟹壳很硬，掰掉蟹脐后，抓住蟹腿慢慢有力让蟹壳分离。蟹切块后裹面粉过油可以帮蟹肉定型。加椰浆咖喱煮时酱汁会变粘稠，注意别粘锅。第一次加了香葱和柠檬，会有苦味，第二次没加，味道非常好！咖喱汁的颜色和味道可用椰浆调整，椰浆多，颜色发浅口味偏淡。
答配菜谱：面包与咖喱的做法