豉油蒸鲈鱼
豉油蒸鲈鱼是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉油蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清蒸鲈鱼是我家餐桌上常见的菜肴，因为，鲈鱼营养丰富，是淡水鱼中含DHA（脑黄金）最高的，清蒸鲈鱼最补脑。今天用蒸鱼豉油清蒸鲈鱼，操作简单，肉质鲜嫩，健康美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：1条（500克） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒸鱼豉油：3小勺 | 料酒：2小勺 |
| 盐：1小勺 | 食用油：15克 |
| 姜：1小块 | 蒜：1头（整个） |
| 葱：2根 | 香菜：2棵 |
豉油蒸鲈鱼的做法步骤
豉油蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明：
最后往鱼身上淋一点热油，而且热油要浇在葱花、香菜上，会有香浓的葱油味道。
相关食材：鲈鱼