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鲈鱼与胡萝卜的故事

菜谱编号:056-615
鲈鱼与胡萝卜的故事是【阳の光】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲈鱼与胡萝卜的故事”。
鲈鱼与胡萝卜的故事
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:1尾--
辅助料用量
胡萝卜:50克--
调味料用量
生姜:适量大蒜:适量
豆豉:适量干辣椒:适量
剁椒:适量盐:适量
料酒:适量--

鲈鱼与胡萝卜的故事的做法步骤

  • 第三步:配料切好;准备豆豉一勺。
  • 第六步:再来点酱油。
  • 第一步:鲈鱼洗净、划上花刀,用盐、料酒腌制20分钟。
  • 第十步:大火、沸水蒸10分钟。
  • 第五步:关火、搁盐。
  • 第二步:摆盘。
  • 第十三步:摆个PS,呵呵O(∩_∩)O~
  • 第七步:将炒过的配料与油一块浇到鱼上。
  • 第十一步:蒸好后撒点葱花。
  • 第八步:胡萝卜切片,在刚刚的油锅里翻炒几下,刷油。
  • 第十二步:再来点剁椒。
  • 第四步:热锅凉油、中火,将全部配料入锅爆香。
  • 第九步:将胡萝卜片摆在鱼旁。
  • 相关食材:鲈鱼胡萝卜萝卜

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