第五步:奶块切条,不要太小,容易断。
第七步:依次做好所有,放入空气炸锅,设定160℃,20分钟,中间每5分钟翻面·刷油一次。
第六步:奶块蘸面糊,然后滚一层面包糠。
第四步:一个鸡蛋,10gi糖,面粉,少许泡打粉和水调成面糊。
第一步:牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。
第八步:成品。
第二步:小火不停搅拌,煮至浓稠。
第三步:盛入刷油的容器中,凉透后放入冰箱冷藏2小時。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶:400克 | 淀粉:60克 |
白糖:50克 | -- |
辅助料用量 | |
面包糠:适量 | 鸡蛋:1个 |
面粉:适量 | 泡打粉:适量 |
第五步:奶块切条,不要太小,容易断。
第七步:依次做好所有,放入空气炸锅,设定160℃,20分钟,中间每5分钟翻面·刷油一次。
第六步:奶块蘸面糊,然后滚一层面包糠。
第四步:一个鸡蛋,10gi糖,面粉,少许泡打粉和水调成面糊。
第一步:牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。
第八步:成品。
第二步:小火不停搅拌,煮至浓稠。
第三步:盛入刷油的容器中,凉透后放入冰箱冷藏2小時。
我做的有点多了,减半的量可以把时间减少,中间只翻面刷油一次。
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