当前位置：首页 > 菜谱大全 > 意式鲜奶酪-简单中演绎不凡

意式鲜奶酪-简单中演绎不凡

菜谱编号：200-824

意式鲜奶酪-简单中演绎不凡是【东营小英子】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意式鲜奶酪-简单中演绎不凡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

不吃不知道，正不正宗不敢说有多纯正，反正那种嫩滑是无与伦比的，美妙滋味尽在入口的那一瞬间诠释的淋漓尽致……这等美味还不快来享受一下。

意式鲜奶酪-简单中演绎不凡主厨：东营小英子

第十步：盖保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上或过夜直到凝固。

第十一步：冰箱取出直接脱模放在盘子上。

第三步：吉利丁片用冰水泡上（尤其是夏季），温水会融化吉利丁的，导致最后拿不起来。

第一步：动物性鲜奶油220克，鲜牛奶80克，细砂糖30克，吉利丁片5克（用冷水泡软）

第八步：将混合物过筛即成奶酪液

第九步：将做好的奶酪液倒入模具

第十二步：将新鲜水果切成小块，摆放在鲜奶酪周围，搭配食用。顶端淋上蓝莓果酱装饰一下。

第七步：搅拌使吉利丁片溶解

第四步：动物性鲜奶油、鲜牛奶、糖倒入锅里。

第六步：把用冷水泡软的吉利丁片放入锅里，

第二步：准备适量新鲜泥猴桃、火龙果、草莓、橙子、蓝莓果酱等你喜欢的水果搭配食用。

第五步：锅中火加热至沸腾，改小火煮并不断搅拌，使细砂糖溶解，关火。

意式鲜奶酪-简单中演绎不凡做法技巧/窍门/补充说明：

小英子心语:
1·脱模前将模具放入冰箱冷冻一下，使鲜奶酪周边变硬，非常好脱模，几乎是完美脱出。
2·将新鲜水果切成小块，摆放在鲜奶酪周围，搭配食用。顶端淋上蓝莓果酱装饰一下，美味又多一层哦。
3·过筛会使奶酪糊更加细腻，这步还是不要省了，其实也不麻烦。

相关食材：奶酪

相关菜谱：: 南瓜奶酪芝士面包卷（奶香可颂）的做法; 赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包的做法; 幸福香甜圏——蔓越莓奶酪面包圏的做法; 毛毛虫奶酪面包的做法; 葱香奶酪手撕面包的做法[图解]; 奶酪西米露布丁的做法; 猪排蓝纹奶酪的做法; 牛油果奶酪司康的做法; 自制低卡奶酪培根披萨（平底锅版本）的做法; 法式咸奶酪泡芙的做法; 酸奶奶酪卷的做法; 果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包的做法; 南瓜奶酪焖饭的做法; 自制奶油奶酪的做法[图解]; 橙皮奶酪柿子面包的做法; 集合了冷藏中种和液种法，打造咸香松软的奶酪海苔软面包的做法