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口袋烤鳕鱼

菜谱编号:435-082
口袋烤鳕鱼是【Miss Water】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口袋烤鳕鱼”。
口袋烤鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜清爽浓郁,是菲达奶酪和鳕鱼的完美结合,不建议用其他奶酪替换。本菜谱强烈推荐给有菲达奶酪在手的亲们。

口袋烤鳕鱼主厨:Miss Water

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鳕鱼排:300克番茄:两个
小葱:两根尖椒:一个
蒜:两瓣菲达奶酪:250克
辅助料用量
黑胡椒:一勺百里香:一勺
柠檬:半个橄榄油:适量
盐:适量--

口袋烤鳕鱼的做法步骤

  • 第八步:出炉,开动吧~
  • 第七步:放入预先200度预热的烤箱,烤40分钟。
  • 第三步:步骤2的原材料倒入一个大碗,加盐,黑胡椒,百里香,橄榄油搅拌均匀。
  • 第五步:鳕鱼排放在油纸上,把碗中的配料均匀放在鳕鱼排上面,包紧。(每个鳕鱼排要分开打包,不要包在一起;油纸一定要多用几层包,防止汁液渗漏)
  • 第六步:打包好的鳕鱼排放如烤盘。
  • 第一步:鳕鱼排请用厨房纸吸干表面水分;小葱不建议用大葱替换。
  • 第二步:菲达奶酪,小葱,尖椒,番茄切小块儿,蒜切末。
  • 第四步:鳕鱼排表面撒上盐,黑胡椒调味,并挤上柠檬汁提鲜。
  • 口袋烤鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    汤汁一定不要倒掉,配饭或者面很鲜美。

    相关食材:鳕鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口袋烤鳕鱼。

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