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麻辣红薯粉

菜谱编号:343-578
麻辣红薯粉是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣红薯粉”。
麻辣红薯粉
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯粉条:适量海带:适量
豆腐丝:适量青菜:少许
辅助料用量
花椒油:适量盐:适量
大蒜:适量老干妈豆豉酱:适量

麻辣红薯粉的做法步骤

  • 第四步:取一个大碗,加入盐,蒜末,花椒油和老干妈豆豉酱。
  • 第三步:豆腐丝洗净,沥水备用。
  • 第八步:捞入碗中,吃时拌匀即可。
  • 第六步:锅中加水,烧开后,先放入红薯粉条烫至没有硬芯,将粉条捞入调好料的大碗中。(时间很短,注意不要烫太久)
  • 第五步:加入适量开水,拌匀备用。
  • 第一步:红薯粉条用冷水提前泡软备用。
  • 第七步:再放入海带,豆腐丝和青菜烫熟。
  • 第二步:盐渍海带多冲洗几遍,洗掉多余的盐分,用冷水浸泡至没有咸味,中间换两次水。
  • 相关食材:红薯红薯粉

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