当前位置:首页 > 菜谱大全 > 枣子馒头

枣子馒头

菜谱编号:343-762
枣子馒头是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣子馒头”。
枣子馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快速用掉枣子的方法,做成山东馍馍的样子。

枣子馒头主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克枣子:适量
辅助料用量
酵母:5克白砂糖:30克
温水:165克--

枣子馒头的做法步骤

  • 第一步:大碗中装好温水165克,面粉500克,白砂糖30克,酵母5克。(水量随天气湿度变化而变化)。
  • 第二步:手工揉成均匀面团,压扁。(揉一百下以上)。
  • 第五步:用筷子穿个洞,放入切好的枣片。
  • 第七步:我也做了三条边的。(个人感觉三条边的更好看)。
  • 第八步:发酵2倍大小。
  • 第六步:每条边都放2个枣片,做好后放入刷油的蒸屉中。
  • 第三步:发酵2倍大小,再次揉匀面团(揉一百下排气)。
  • 第九步:大火,蒸15分钟。
  • 第四步:取小面团,揉圆,捏四条边出来。
  • 菜谱标签:面食
    相关食材:

    枣子馒头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【伊悠悠】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的枣子馒头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜