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肉松戚风蛋糕

菜谱编号:343-826
肉松戚风蛋糕是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松戚风蛋糕”。
肉松戚风蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做了个方形戚风蛋糕,夹点肉松沙拉,也很美味。

肉松戚风蛋糕主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个低粉:38克
牛奶:40克--
辅助料用量
玉米油:20克白糖:40克
白醋:几滴沙拉酱:少许
肉松:少许--

肉松戚风蛋糕的做法步骤

  • 第五步:倒入方形模具,175度20分钟左右。
  • 第四步:混合蛋白和蛋黄糊。
  • 第一步:玉米油加牛奶混合入蛋黄,搅拌乳化。
  • 第三步:蛋黄糊筛入低粉混合均匀。
  • 第六步:烤好后倒扣冷却,切掉边,切成大小你喜欢的样子,挤上沙拉酱,加上肉松。
  • 第二步:蛋白分次加糖,加白醋,打至小弯角。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:肉松

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