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韭菜馅饺子

菜谱编号：343-854

韭菜馅饺子是【宝宝爱爸爸】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜馅饺子”。

第六步：把松弛好的面反复揉好成光滑的面团·然后把面团分切成三块。

第十一步：把馅料放进饺子皮里开始包。

第一步：把面粉加冷水活成较软的面揉成团，盖上保鲜膜静置半小时。（这个时间可以去准备馅料）。

第十四步：锅里水烧开把包好的饺子放进去煮，水再次烧开后继续煮30秒就可关火盛出。

第五步：加一点盐拌匀。

第三步：炒锅内放稍多一点的油把鸡蛋炒散。

第十六步：开吃了。

第四步：把切好的韭菜和冷凉后的鸡蛋放进一个盆里拌匀（炒鸡蛋时放了稍多一点的油，所以调馅时我就不再放油了，亲们可以按照自己的喜好来加适量的油）。

第二步：把清洗好的韭菜切碎。

第九步：撒上面粉按成扁圆型。

第十五步：盛出。

第十步：擀成中间稍厚边缘较薄的饺皮（中间厚点避免包馅的时候把饺子皮底给挤破了）。

第十三步：包好了。

第七步：取一份揉搓成圆长条。

第八步：切成均匀的剂子。

第十二步：按照自己喜欢的水饺样式捏紧边缘包好。

相关食材：韭菜

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