狭鳕鱼疙瘩汤
狭鳕鱼疙瘩汤是【眉儿美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“狭鳕鱼疙瘩汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前几天朋友说,本身厨艺不佳,另外她家的宝宝还小,不知道早餐做什么给孩子吃,其实小宝宝也无非是尽量选择好消化的、营养的,再加上简单快手一点的,最佳选择当然是疙瘩汤了,也是和面条一样,随意的搭配组合,就可以变换无穷了。像这款疙瘩汤我加入了狭鳕鱼、油菜、鸡蛋,这样一碗也是营养丰富了。多吃鱼对孩子来说健脑益智,促进孩子的骨骼生长发育,总之是好处多多。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:50克 | 狭鳕鱼:50克 |
油菜:2颗 | 鸡蛋:1个 |
鸡汤:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1小勺 | 生抽:1/2汤匙 |
料酒:1/2汤匙 | 白胡椒粉:少许 |
狭鳕鱼疙瘩汤的做法步骤
狭鳕鱼疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:
如果宝宝还小,狭鳕鱼可以只用少许新鲜柠檬汁来腌制去除腥味,其他调料都可以不放。
相关食材:鳕鱼