茄汁鳕鱼
茄汁鳕鱼是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超市买的去骨鳕鱼。没有刺，做这个菜正合适。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 去骨鳕鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 白醋：适量 |
| 料酒：适量 | 白糖：适量 |
| 青椒：适量 | 淀粉：适量 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
茄汁鳕鱼的做法步骤
相关食材：鳕鱼