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香辣鸡爪

菜谱编号:344-114
香辣鸡爪是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡爪”。
香辣鸡爪
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:500克--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
料酒:适量生抽:适量
红烧酱油:适量姜:适量
蒜:适量八角:适量
花椒:适量干辣椒:适量

香辣鸡爪的做法步骤

  • 第十一步:成品。
  • 第四步:放鸡爪翻炒片刻。
  • 第十步:成品。
  • 第七步:调入少许盐。
  • 第二步:调料备好。
  • 第九步:翻炒均匀即可。
  • 第八步:2勺糖。
  • 第五步:加料酒、生抽、红烧酱油。
  • 第三步:锅中加油烧热、把调料炒香。
  • 第一步:鸡爪洗净,用清水浸泡15分钟!去除血水,然后焯水。
  • 第六步:加入适量的清水,加盖焖煮15分钟。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:鸡爪

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