潮音潮人：潮汕姜薯糖水
潮音潮人：潮汕姜薯糖水是【潮音潮人】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人：潮汕姜薯糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姜薯，是潮汕地区才有的一种乡土作物，它的个儿比较小，表皮还有很多细毛，形状像姜，所以得名“姜薯”。还有人甚至把他们当作“淮山”或者“山药”，但它其实比淮山要黏稠得多，口感又比他们要脆。一碗姜薯糖水经常会在喜庆的宴会上出现，用来招待宾客等，预示着和和美美、团团圆圆。
做这一道甜汤，看着简单，其实从削皮开始就很考究功夫，跟着小编来学一下吧：潮汕姜薯糖水。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 姜薯：4、5条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | -- |
潮音潮人：潮汕姜薯糖水的做法步骤
潮音潮人：潮汕姜薯糖水做法技巧/窍门/补充说明：
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
一定要不停搅拌，不然姜薯会粘在一起。
煮的时间不可过长，否则会影响姜薯的口感。
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