奶黄包
奶黄包是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶黄包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本款奶黄包,色泽淡黄诱人,口味香甜适中,口感软滑细腻,无任何额外添加剂,营养美味又健康。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:600克 | 酵母:6克 |
温水:300克(根据面粉吸水性增减) | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:4个全蛋+2个蛋黄 | 白糖:100克(根据喜好增减) |
牛奶:150克 | 玉米油:50克(或黄油) |
澄面:100克 | 低筋面粉:100克(或中筋面粉) |
奶黄包的做法步骤
奶黄包做法技巧/窍门/补充说明:
馅料中糖的用量根据喜好增减。