白灼油菜
白灼油菜是【CoraCheung】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼油菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有時吃的太油膩,也想吃點清淡的菜,要說清淡菜,白灼油菜也算是很清淡啦,這只菜在香港,几乎人人會做,也是大家出門點菜時,多會點上的一只小菜·想吃口味重一點的,會配一小碟醬油·
今天,我剛好也做這個菜,就順手拍了下來,同大家分享·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜蕊：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：半茶匙 | 油：一茶匙 |
白灼油菜的做法步骤
白灼油菜做法技巧/窍门/补充说明：
注意事項:1·一定要大火滾水,加入油,再滾,可以保持油面下水的高溫·放入油菜
2·在灼油菜時,要慢慢翻動油菜,以保証高溫均勻灼熱油菜·
3·看到菜梗頭平面,中心還有小小白色,就可以熄火,夾起·
相关食材：油菜