凉拌翡翠凉粉
凉拌翡翠凉粉是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌翡翠凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
封面图是在厨房逆光拍的，有晶莹剔透的感觉。
一个字，美。
两个字，惊艳。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 凉粉：130克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：1克 | 鸡精：0·5克 |
| 油辣椒：10克 | 米醋：10克 |
| 大蒜：2瓣 | 生抽：2克 |
| 红椒：3克 | 紫甘蓝：3克 |