第一步：凉粉选12里面见方的
第三步：在改切丝丝
第二步：切薄片【方便入味】
第七步：把汁淋在凉粉上面，面上放黄瓜丝丝，撒花生米，香菜就可以啦。吃的時候，稍微拌一下
第四步：装盘；黄瓜也切丝丝，放面上
第五步：油辣椒，香油，酱油，白糖，味精，油酥花生米，味精
第六步：先放油辣椒，酱油，白糖，香油兑汁
【红油凉粉】
【红油凉粉】是【人生就是过客】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【红油凉粉】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没有做凉粉吃啦，今天做点简单快手菜，凉粉。凉粉在四川很受欢迎，方便还美味。下稀饭不错
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 凉粉：300克 | 酱油：适量 |
| 味精：适量 | 黄瓜丝：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油辣椒：适量 | 白糖：适量 |
| 油酥花生米：适量 | 香菜：适量 |