蒜薹炒肉片
蒜薹炒肉片是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我家最喜欢做的一道菜就是“某某菜炒肉片”,这个某某可以是时令菜中的任何一种,如:丝瓜、西葫芦、蒜薹、菜花、土豆、洋葱等等,百变不离其宗。除了主角是“某某菜”,配料就是肉片、木耳、葱姜蒜,调料就是生抽、料酒,盐,要想颜色更好些,就再加上点青红椒点缀。简单吧!
这道菜味道很不错,而且炒起来非常简单、非常快速,很适合上班一族来做。如果想更快些,那就前一天先把肉片炒好放冰箱,第二天做起来就更简单了。今天我就做了蒜薹炒肉片,一起来尝尝吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蒜薹:适量 | -- |
辅助料用量 | |
肉片:适量 | 木耳:适量 |
红椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | 盐:适量 |
生粉:适量 | -- |
蒜薹炒肉片的做法步骤
相关食材:蒜薹