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羊肉烩面

菜谱编号:344-662
羊肉烩面是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉烩面”。
羊肉烩面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤鲜肉美?。

羊肉烩面主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
烩面片:4片千张:适量
粉条:适量虫草花:适量
黄豆芽:适量生菜:一棵
香葱段:适量羊肉:适量
辅助料用量
烩面料:适量--

羊肉烩面的做法步骤

  • 第十步:适量盐,生抽,调味关火。
  • 第十一步:洗好的生菜放入,压进汤里烫一下即可。
  • 第四步:千张切细丝。
  • 第一步:羊后腿肉和香葱段。
  • 第十二步:羊腿肉片摆上,撒上香葱。成品。
  • 第十三步:成品。
  • 第五步:黄豆芽,绰过的虫草花。
  • 第三步:烩面4片。
  • 第八步:烩面片拉入。
  • 第七步:适量粉条和黄豆芽。
  • 第九步:虫草花,千张,火锅料放入煮至面熟。
  • 第六步:羊骨清汤适量烧开。
  • 第二步:火锅料。
  • 羊肉烩面做法技巧/窍门/补充说明:

    用时才发现家里没烩面料了,就用火锅料代替了。因盐度不够,放了盐和生抽调味儿。??

    相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊肉烩面。

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