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羊肉烩面

菜谱编号：344-662

羊肉烩面是【一溪月】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉烩面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

汤鲜肉美?。

羊肉烩面主厨：一溪月

第一步：羊后腿肉和香葱段。

第二步：火锅料。

第十一步：洗好的生菜放入，压进汤里烫一下即可。

第三步：烩面4片。

第五步：黄豆芽，绰过的虫草花。

第六步：羊骨清汤适量烧开。

第九步：虫草花，千张，火锅料放入煮至面熟。

第十三步：成品。

第四步：千张切细丝。

第八步：烩面片拉入。

第七步：适量粉条和黄豆芽。

第十二步：羊腿肉片摆上，撒上香葱。成品。

第十步：适量盐，生抽，调味关火。

羊肉烩面做法技巧/窍门/补充说明：

用时才发现家里没烩面料了，就用火锅料代替了。因盐度不够，放了盐和生抽调味儿。??

相关食材：羊肉

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