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羊肉馅饼

菜谱编号:024-358
羊肉馅饼是【土豆的私人大厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉馅饼”。
羊肉馅饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
羊肉:适量--
辅助料用量
洋葱:适量生姜:适量
酱油:适量生抽:适量
料酒:适量淀粉:适量
玉米油:适量盐:适量

羊肉馅饼的做法步骤

  • 第七步:像包包子一样收口,按扁,同样做好其它两个。
  • 第二步:羊肉、洋葱、生姜倒入容器中,加入酱油、生抽、料酒、淀粉、玉米油、盐。
  • 第九步:烙好一面,翻面,烙另一面,如此反复翻几次烙至馅饼两面金黄即可。
  • 第五步:将面团分成3等分。
  • 第六步:擀薄面团,在面团中央放上腌好的羊肉馅。
  • 第三步:沿一个方向搅拌均匀,腌30分钟。
  • 第八步:平底锅加少许油,放入馅饼生胚开始烙。
  • 第四步:腌肉期间和面,揉成光滑面团并静置10分钟。
  • 第一步:羊肉剁碎、洋葱切碎、生姜切碎备用。
  • 相关食材:肉馅羊肉

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