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猫耳朵

菜谱编号:345-221
猫耳朵是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猫耳朵”。
猫耳朵
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克鸡蛋:2个
辅助料用量
红糖:适量牛奶:适量
油:适量温开水:适量
白糖:适量--

猫耳朵的做法步骤

  • 第七步:抹上水放在一块。
  • 第二步:碗内分别打入一个鸡蛋。
  • 第四步:分别倒入面粉里,加入时分几次倒入。
  • 第三步:红糖用温开水融化,白糖用牛奶融化。
  • 第九步:切成薄片。
  • 第八步:卷起来用保鲜膜包住放入冰箱冷藏半个小时。
  • 第一步:准备两百克面粉,分别放入两个碗内,半杯牛奶,适量红糖白糖,温开水。
  • 第六步:醒好的面分别擀成两厘米厚的薄片。
  • 第十步:下锅炸。
  • 第五步:和好的面团盖上碗醒十分钟。
  • 第十一步:猫耳朵成品。
  • 菜谱标签:小吃零食

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