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鸡肉炖土豆

菜谱编号:345-285
鸡肉炖土豆是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉炖土豆”。
鸡肉炖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里的土鸡还没吃完,今天做个炖土豆吧

鸡肉炖土豆主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:400克土豆:2个
洋葱:半个尖椒:一个
辅助料用量
豆瓣酱:两勺料酒:两勺
姜:适量大葱:适量
蒜:一个--

鸡肉炖土豆的做法步骤

  • 第五步:加入生抽,豆瓣酱,料酒继续翻炒
  • 第七步:20分钟后加入土豆,继续炖
  • 第八步:炖煮鸡肉软烂时加入辣椒和洋葱,再炖5分钟即可
  • 第三步:炒锅放油,炸香花椒八角放几个干红辣椒
  • 第四步:炒出香味后,放入鸡块,葱姜蒜
  • 第六步:加入适量的热水,大火烧开,小火炖煮
  • 第九步:收汁,盛盘,开吃吧
  • 第一步:土豆去皮切块
  • 第二步:土鸡焯水捞出备用
  • 鸡肉炖土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    相关食材:鸡肉土豆

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