全麦小餐包丨醇香加倍，柔软升级
全麦小餐包丨醇香加倍，柔软升级是【模样生活MyLiving】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦小餐包丨醇香加倍，柔软升级”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吐司往往是不少面包爱好者的首选，而相比各式口味的吐司，全麦面包的醇香更深得我心。今日带大家制作的全麦小餐包，搭配了杏仁片，使醇香加倍，美味升级；小小的一个，口感超级柔软，很适合作为下午茶点心和大家分享哦~
想知道这个口感柔软的全麦小餐包如何制作？马上跟着模样生活来操作一波啦~
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 全麦面包粉：400克 | 蛋液：55克 |
| 水：180克 | 细砂糖：30克 |
| 酵母：5克 | 盐：3克 |
| 黄油：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 提子干：适量 | 蛋液：适量 |
| 杏仁片：适量 | -- |
全麦小餐包丨醇香加倍，柔软升级的做法步骤
全麦小餐包丨醇香加倍，柔软升级做法技巧/窍门/补充说明：
【Tips】
1·提前用温水溶解酵母，能使酵母充分发挥作用。
2·加入面团中的黄油，可以提前软化，或者可以将黄油切成小块，使面团和黄油充分融合。
3·和面的时候用剪刀剪几下，可以让面团更快出膜。
4·想要面包表面颜色深，可以刷蛋黄液，想要浅色就直接刷全蛋液。
5·表面的杏仁可以换成其他喜欢的果仁。