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炒田螺

菜谱编号:345-419
炒田螺是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒田螺”。
炒田螺
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
田螺:适量韭菜:适量
辣椒:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量豆瓣酱:适量
花椒:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量
胡椒粉:适量--

炒田螺的做法步骤

  • 第六步:加盐,糖,生抽,料酒胡椒粉翻炒,然后加少量水闷两分钟。
  • 第三步:锅内加油,加葱姜蒜。
  • 第四步:放入花椒,放一勺豆瓣酱。
  • 第七步:倒入韭菜和辣椒翻炒一下就可以出锅了。
  • 第八步:美味田螺。
  • 第二步:倒入水里焯两分钟,捞出用水冲洗。
  • 第一步:田螺收拾干净。
  • 第五步:倒入田螺翻炒。
  • 相关食材:田螺

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