当前位置:首页 > 菜谱大全 > 卤猪耳朵

卤猪耳朵

菜谱编号:345-603
卤猪耳朵是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤猪耳朵”。
卤猪耳朵
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪耳朵:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
葱:适量八角:适量
香叶:适量桂皮:适量
老抽:适量料酒:适量

卤猪耳朵的做法步骤

  • 第三步:放入姜块,蒜,葱段,八角,桂皮,香叶。
  • 第五步:关火后最好在卤水内泡一两个小时,成品。
  • 第四步:加入料酒,老抽,盐和适量水,大火煮开后改中小火煮半个小时。
  • 第二步:洗干净,把毛刮干净,也可以在炉火上烧一下去毛。
  • 第一步:市场买回来的猪耳朵,我这里买的是一半的猪头肉。
  • 相关食材:猪耳

    卤猪耳朵菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【柴米油盐酱醋茶YLYN】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤猪耳朵。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜