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莴笋肉丝

菜谱编号:345-918
莴笋肉丝是【土萝儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋肉丝”。
莴笋肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉丝的顺滑和莴笋丝的清香,让你满嘴都是幸福感。

莴笋肉丝主厨:土萝儿

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉丝:适量莴笋:适量
辅助料用量
花椒:十颗蒜瓣:三瓣

莴笋肉丝的做法步骤

  • 第四步:再倒入肉丝继续翻炒至熟为止,起锅放点鸡精调味。
  • 第二步:放入肉丝炒到肉丝微熟,盛起(炒肉丝之前把肉丝先调味,肉丝里放少许盐,水淀粉,少许食用油搅拌均匀)。
  • 第五步:成品图。
  • 第一步:热锅烧油,放入花椒,蒜片爆香。
  • 第三步:留底油导入莴笋丝翻炒至熟软加一点点盐。
  • 莴笋肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    肉丝调味的时候加了盐所以炒的时候就要尝一下后面要不要加盐,根据个人的口味,肉丝里面加食用油是为了让肉质更嫩一点,这样炒出来的菜会更下饭哦!

    相关食材:莴笋

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