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脆皮玉子豆腐

菜谱编号:345-921
脆皮玉子豆腐是【美女天天】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮玉子豆腐”。
脆皮玉子豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖醋脆皮豆腐是一道非常可口又好吃的家常菜,深受女人和小孩子的喜欢,我家也经常做这道菜,正好今天有做了一块日本豆腐就用自己做的日本豆腐来盘酸甜嫩滑的糖醋脆皮玉子豆腐,酸甜的汤汁拌米饭特别好吃。

脆皮玉子豆腐主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
自制日本豆腐:300克--
辅助料用量
番茄酱:40克白醋:10克
白糖:20克玉米淀粉:20克
面粉:10克鸡蛋:1个

脆皮玉子豆腐的做法步骤

  • 第一步:食材备好。
  • 第四步:放入热油里炸成金黄色捞出。
  • 第五步:番茄酱,白醋,白糖即水淀粉一起调成糖醋汁。
  • 第七步:放入炸好的豆腐翻炒裹上糖醋汁就好了。
  • 第六步:另起锅倒入调好的糖醋汁烧开烧至粘稠。
  • 第三步:给豆腐裹上一层糊。
  • 第八步:酸甜开胃的日本豆腐。
  • 第二步:蛋液加入淀粉和面粉调成稀糊状。
  • 相关食材:豆腐

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