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意式水烤鱼

菜谱编号：346-011

意式水烤鱼是【又伊鲜】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意式水烤鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天教大家制作一道意式鱼料理——意式水烤鱼，这道菜起源于意大利的海边城市，是当地渔民的家常菜，清淡鲜美，肉质滑嫩，营养又美味。水烤鱼顾名思义就是用水就能料理出这道原汁原味的海鲜，不同以往的烹饪方式，非常适合这个入夏的时节食用，清爽香滑。

意式水烤鱼主厨：又伊鲜

第五步：将包裹好的食材放入锅内，倒入适量的水，盖上盖子。先用中火煮2分钟，等煮开了以后再转用小火煮5-6分钟即可。

第三步：将清洗好的小番茄进行切半。

第四步：接着我们把鱼肉，哈俐，小番茄，大蒜片，淋料酒和橄榄油，铺早烹饪纸上。然后将烹饪纸包裹起来，两边的角翘起来。（为了后面方便取出）

第二步：把鱼肉切好清洗干净，然后在鱼肉的两面均匀的涂抹上盐和胡椒。

第一步：我们先把需要的食材准备好。

第六步：这样一道美味的意式水烤鱼就算做好了！

菜谱标签：创意菜

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