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炸鸡翅

菜谱编号:346-072
炸鸡翅是【末影】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡翅”。
炸鸡翅
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:12只炸粉:50克
鸡蛋:2只新奥尔良腌料:20克
辅助料用量
面包糠:30克--

炸鸡翅的做法步骤

  • 第四步:再沾上蛋液;
  • 第三步:将鸡翅先沾上一层炸粉;
  • 第六步:油烧至八成热;
  • 第二步:鸡翅沥水后,放入新奥尔良腌料,搅匀腌制2小时;
  • 第八步:盛出沥油,再复炸一次,即可。
  • 第七步:放入沾好的鸡翅,炸至金黄色;
  • 第一步:冷水放入鸡翅焯水;
  • 第五步:滚上一层面包糠;
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡翅

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