第十七步:成品。
第十五步:成品。
第四步:在加入剩余的调料(洋葱一起)她香。
第十二步:煎成两面金黄,大约8-12分钟,中途翻面。
第一步:面粉加适量水揉成面团盖上保鲜膜醒发10分钟。
第十六步:成品。
第六步:最后勾水芡让酱更浓稠出锅。
第十三步:刷上香辣酱(只刷一面)。
第八步:醒发好的面团擀成薄面刷上一层玉米油。
第十一步:电饼档预热,将薄面放入电饼档中。
第十四步:撒上葱花和她香白的芝麻即可。
第三步:锅中放少许油把姜蒜她香。
第九步:如图切成6份,中间不用切断,一层层的叠起来。
第七步:特别香的酱~
第十步:全部叠好整形,擀成比电饼档大一點的薄面,那样才会有褶皱。
第五步:加适量的水煮5分钟。
第二步:准备好所有调料,姜蒜末,郫县豆瓣酱,辣椒粉,白胡椒粉,十三香,白砂糖,番茄酱。(洋葱切碎,忘了拍)