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红烧土豆

菜谱编号:034-639
红烧土豆是【烟水迷离】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧土豆”。
红烧土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢土豆,怎么做都好吃!

红烧土豆主厨:烟水迷离

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量土豆:适量
辅助料用量
干红椒:适量大蒜:适量
生姜:适量盐:适量
老抽:适量蔬之鲜:适量

红烧土豆的做法步骤

  • 第四步:倒入土豆炒至表皮有点微黄。
  • 第五步:放入大蒜、生姜、干红椒。
  • 第三步:热锅冷油下入五花肉煸出油。
  • 第七步:加一饭碗的水。
  • 第八步:放适量盐调味。
  • 第九步:烧至土豆绵软大火收汁放蔬之鲜炒匀即可出锅。
  • 第二步:土豆去皮切小块放水里泡一下,捞出沥干水。
  • 第一步:蒜、五花肉、生姜、干红椒都切好备用。
  • 第六步:放适量老抽上色。
  • 相关食材:土豆

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