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鱼茸羹

菜谱编号:346-567
鱼茸羹是【玲感私厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼茸羹”。
鱼茸羹
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鳙鱼:一条怀山:一条
鸡蛋:两只--
辅助料用量
荷塘冲菜:少量葱花:少量

鱼茸羹的做法步骤

  • 第三步:拆好的鱼肉放进鱼汤中搅拌,加上淀粉水,煮至粘稠。
  • 第一步:把鱼用开水煮熟,拆骨。
  • 第二步:怀山打烂放进鱼汤中,二十分钟。
  • 菜谱标签:家常菜羹类

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