磷虾南瓜蒸蛋
磷虾南瓜蒸蛋是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“磷虾南瓜蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用南瓜皮做盅，用来蒸蛋，加点磷虾肉，简直太好吃了。细腻滑嫩、鲜香美味。老少皆宜，特别适合宝宝吃，鸡蛋里散发出淡淡的南瓜果味，磷虾肉淡淡鲜甜，鸡蛋的嫩滑。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 磷虾：50克 |
| 南瓜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 姜粉：少许 |
| 生抽：适量 | 油：少许 |
磷虾南瓜蒸蛋的做法步骤
磷虾南瓜蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、南瓜的大的需要2-3个鸡蛋。
2、磷虾肉很干净，稍微冲洗一下即可。
3、蒸蛋的火要用中小火，大火鸡蛋会变老。