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鹌鹑肉丸

菜谱编号:346-986
鹌鹑肉丸是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑肉丸”。
鹌鹑肉丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量鹌鹑蛋:适量
辅助料用量
葱花:适量盐:适量
胡椒粉:适量料酒:适量
淀粉:适量番茄酱:适量
水:适量--

鹌鹑肉丸的做法步骤

  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第二步:加胡椒粉,加入葱末。
  • 第十三步:成品。
  • 第八步:放入锅内蒸八分钟。
  • 第一步:肉馅中加料酒,盐。
  • 第七步:揉成圆球。
  • 第五步:煮好的鹌鹑蛋去皮。
  • 第六步:包入肉馅中。
  • 第九步:锅内放少许油放入番茄酱翻炒。
  • 第十步:倒入少量水熬成汁。
  • 第十二步:鹌鹑肉丸完成。
  • 第十一步:将番茄酱汁淋在肉丸上。
  • 第三步:加淀粉。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉丸鹌鹑

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