小米荸荠肉丸
小米荸荠肉丸是【一日五餐辅食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米荸荠肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗话说“冬日荸荠赛雪梨”，荸荠是冬日里的时令美食。生吃或者入菜都很棒。
今天的小米荸荠肉丸，可以叫它“黄金丸子”，听着名字就吉祥。肉泥中加了荸荠，多了爽脆的口感，还更加水嫩，全家一起共享的美食。哪怕不是肉丸，鱼丸虾丸里加2个荸荠口感也大大上升。
食谱亮点
肉丸较水嫩，不那么干。
参考月龄：12M+
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：70克 | 荸荠：3个 |
| 小米：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋清：1个 | -- |