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蔬菜荤汤

菜谱编号:347-191
蔬菜荤汤是【seiseizhang】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜荤汤”。
蔬菜荤汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前在日本玩的时候,从牛肠火锅受到的启发。?果然很鲜啊~~

蔬菜荤汤主厨:seiseizhang

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:1/2根牛心菜:1/4颗
辅助料用量
排骨汤:1/2小汤锅生姜:2~3片
大葱:1/4根盐:1匙
小香葱:2根--

蔬菜荤汤的做法步骤

  • 第七步:待胡萝卜变软后,放入牛心菜。
  • 第一步:胡萝卜去皮、去蒂,洗净、切滚刀块。
  • 第六步:做红烧排骨时炖的肉汤,放入胡萝卜块。
  • 第四步:大葱去根、洗净、切段;生姜去皮、切片。
  • 第九步:成品图。
  • 第二步:牛心菜切1/4颗。
  • 第三步:切掉下部的硬蒂后,随意切、洗净、沥水。
  • 第八步:再加入盐调味。
  • 第五步:小香葱去根、洗净,切末。
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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