荷包蛋
荷包蛋是【四月豆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷包蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋很有营养，无论蒸、煮、煎、炒都很不错！虽然添加的配料都很少，味道却很好！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | -- |
荷包蛋的做法步骤
荷包蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·油不需要太多，油过多鸡蛋容易变形！
2·不要勤翻动，翻一两次即可！
3·放盐很容易过咸，酱油蚝油比较合适。
4·炒锅比较合适做荷包蛋，平底锅鸡蛋液容易流走变形！