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清蒸大蛏子

菜谱编号:347-209
清蒸大蛏子是【LL1984】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸大蛏子”。
清蒸大蛏子
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大蛏子:250--
辅助料用量
葱:5克生抽:1克
料酒:1克冰糖:适量
生姜:适量老干妈:适量
姜:适量蒜:适量
蒸鱼豉油:适量--

清蒸大蛏子的做法步骤

  • 第五步:加李锦记蒸鱼豉油,热油淋浇,结束。
  • 第三步:用酱均匀涂抹蛏子。
  • 第四步:蒸八分钟,洒葱。
  • 第二步:大蒜生姜冰糖老干妈生抽料酒做酱。
  • 第一步:从中间切开蛏子,洗净肠内脏。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蛏子

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