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韭菜花炒蛏子

菜谱编号:151-999
韭菜花炒蛏子是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花炒蛏子”。
韭菜花炒蛏子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,今天用韭菜花一起爆炒,味道很鲜美。

韭菜花炒蛏子主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛏子:600克--
辅助料用量
韭菜花:200克小辣椒:少许
姜:少许蒜头:2瓣
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

韭菜花炒蛏子的做法步骤

  • 第一步:蛏子洗净,韭菜花洗净切段备用。
  • 第四步:倒进蛏子和韭菜花翻炒。
  • 第三步:炒锅大火加热,放进切好的姜·蒜头和辣椒炒出香味。
  • 第二步:姜·蒜头·辣椒切好备用。
  • 第五步:炒至熟透时加盐·鸡精调味即可装盘享用。
  • 菜谱标签:热菜

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