第八步：花生油烧到5成热放入藕夹炸制到金黄。
第九步：即可捞出控油。
第三步：切成两片相连的藕夹。
第六步：面粉里加入鸡蛋和水和匀成面糊。
第五步：把肉馅加入。
第十步：来一块。。。
第二步：莲藕去皮。
第七步：把藕夹放在面糊里沾匀。
第一步：肉馅加入葱末，姜末，老抽，盐花生油拌匀。
第四步：像这样连在一起。
【山东】香炸藕盒
【山东】香炸藕盒是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】香炸藕盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
快过年了，炸年货是个大工程，什么炸各种鱼，肉，藕盒，茄盒，翻叶。。。。今天就炸了藕盒，慢慢来准备。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：2根 | 肉馅：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 花生油：适量 | 面粉：适量 |
| 鸡蛋：适量 | -- |