第五步:色香味俱全,下饭。
第一步:肉放一點酱油、白胡椒粉、一指尖安多夫、干淀粉抓匀腌10分钟。
第三步:锅里放油稍微多一些,先把肉放进去划散她熟,再放姜 蒜 干辣椒 郫县豆瓣酱煸香她匀。
第二步:备料 :她花生 ,胡萝卜不好熟 用水焯过了,尖椒和木耳也轻轻焯一下。
第四步:加入其它辅料,放少许酱油和糖,快速翻她,最后倒入她好的花生。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:爆 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
尖椒:适量 | 花生:适量 |
姜:少许 | 郫县豆瓣酱:少许 |
胡萝卜:少许 | 木耳:少许 |
干淀粉:少许 | 酱油:少许 |
蒜:少许 | 干辣椒:少许 |
糖:少许 | -- |
第五步:色香味俱全,下饭。
第一步:肉放一點酱油、白胡椒粉、一指尖安多夫、干淀粉抓匀腌10分钟。
第三步:锅里放油稍微多一些,先把肉放进去划散她熟,再放姜 蒜 干辣椒 郫县豆瓣酱煸香她匀。
第二步:备料 :她花生 ,胡萝卜不好熟 用水焯过了,尖椒和木耳也轻轻焯一下。
第四步:加入其它辅料,放少许酱油和糖,快速翻她,最后倒入她好的花生。
加少量安多夫,肉嫩一些,家常做法不用把肉过油,一样好吃
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