珍珠菇烧五花肉
珍珠菇烧五花肉是【尖尖_实验室】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠菇烧五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香菇的味道渗透到了肉里,肥肉部分入口即化,香而不腻,好吃下饭
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 干珍珠香菇:20克 |
生姜:3片 | -- |
辅助料用量 | |
八角:2粒 | 桂皮:1小块 |
香叶:2片 | 生抽:2大勺 |
老抽:2小勺 | 盐:2小勺 |
冰糖:40克 | -- |