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五花肉

菜谱编号:094-940
五花肉是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉”。
五花肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:1000克--
辅助料用量
姜:半个葱:适量
调味料用量
绍酒:500克李锦记秘制红烧汁:100克

五花肉的做法步骤

  • 第五步:五花肉块皮向下依次放好
  • 第二步:锅中水开后,肉放锅中焯水
  • 第六步:加绍酒
  • 第七步:加李锦记秘制红烧汁
  • 第四步:锅底铺上葱,姜片
  • 第一步:五花肉洗净,用刀刮一下肉皮
  • 第三步:焯水后凉水清洗浮沫,切成块状
  • 第八步:大火烧开,中小火闷60分钟,肉熟烂,收汁即可
  • 相关食材:五花肉

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