冬瓜汆丸子
冬瓜汆丸子是【出嫁魔女】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜汆丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
入秋了，可天气还是有点热的，吃炖肉是吃不下，可弄点丸子吃解解馋了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：氽 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：600克 | 肉馅：400克 |
| 香菜：2根 | 洋葱：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 香油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 料酒：适量 |
| 橄榄油：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 黑胡椒粉：适量 | -- |
冬瓜汆丸子的做法步骤
冬瓜汆丸子做法技巧/窍门/补充说明：
冬瓜作用1·利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2·减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。3·清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜
相关食材：冬瓜