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豆角炒酸菜

菜谱编号:348-616
豆角炒酸菜是【宝宝爱爸爸】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炒酸菜”。
豆角炒酸菜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量豆角:适量
酸菜:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
花雕酒:少许(或料酒)生抽:少许
香葱:2根蒜:5粒
鸡精:少许鲜花椒:适量(或干花椒)

豆角炒酸菜的做法步骤

  • 第五步:待炒出花椒的香味倒少许花雕酒·生抽。
  • 第三步:炒锅烧热放油烧至三成热·倒入猪肉翻炒。
  • 第六步:倒入酸菜。
  • 第二步:猪肉切条·鲜花椒·酸菜。
  • 第四步:炒至猪肉发白放入葱花·蒜片·鲜花椒翻炒。
  • 第一步:长豆角切段·葱花·蒜片。
  • 第七步:倒入豆角炒约3分钟加适量盐·鸡精翻炒均匀即可。
  • 第八步:装盘。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:酸菜豆角

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